Archivo de la categoría: Hobbies

Ingredientes: Aceite de oliva Sal fina Pimienta negra molida Cebollas Morrones de tres colores 3 Ajos 1 Tomates 3 Tubos de calamar 1/2 kilo Arroz doble carolina 1/2 kilo Azafrán 3 cápsulas Caldo de verduras o pollo 2 litros Berberechos … Seguir leyendo →

Ingredientes: 100 g de harina 1 cucharada de polvo para hornear 100 g de banana madura 3 huevos 50 g de azúcar blanca 1 cucharada de vainilla 60 ml de leche Preparacion: Precalienta el horno a 170°C. Mezcla en un … Seguir leyendo →

Cuando cocinamos al asador en otros paises, tenemos que tener cuidado con ciertas medidas de seguridad. Es muy probable que si hicieramos asado o lechon (suckling pig) al asador con la cruz clavada al piso, algun vecino llame a los … Seguir leyendo →

Estas cruces son dificiles de conseguir afuera de Argentina. O son muy caras si las van a comprar. Aqui algunos detalles de como contruir una facilmente. Conseguimos un par the barras planas de acero de 1/4″ x 1″ x 48″. … Seguir leyendo →

Ingredientes: 1 calabaza mediana (aprox. 800g) 500 gr harina 100 g levadura fresca 1/2 vaso de gaseosa (soda) Agua Aceite para freir (Girasol/Maiz/Oliva) Pasos: Pelar, sacar las semillas y hervir la calabaza para obtener un puré fino. Se reserva la … Seguir leyendo →

Ingredientes: Azucar 40 g (1/3 taza) Huevos 4 Unidades Esencia de vainilla 1 cda Harina Leudante 40 g (1/3 taza) miel 1 cda Sal fina 1/2 cda Preparacion: Batimos los huevos con el  azúcar y  la miel hasta  lograr un … Seguir leyendo →

Ingredientes Para aprox. 24 alfajorcitos. 200 GR.     MANTECA 200 GR.     HARINA COMÚN 300 GR.     ALMIDÓN DE MAÍZ (FÉCULA) MAIZENA 1/2 CDITA. BICARBONATO o Sal 2 CDTS      POLVO DE HORNEAR (ROYAL) 150 GR.     AZÚCAR (preferentemente … Seguir leyendo →

Ingredientes 1 kg harina tipo 0000 200 gs de manteca 400 Ml. de leche 25 gs de levadura fresca 2 huevos 5 cucharadas de azúcar Esencia de vainilla Almíbar para pincelar cantidad necesaria Preparación Entibiar la leche poner una cucharadita … Seguir leyendo →